Como fazer receita de cocada low carb (receita completa) é muito fácil
Ingredientes cocada low carb:
Em uma panela coloque:
- 200 gramas de coco ralado sem açúcar, Caso você preferir colocar coco ralado fresco, fique a vontade!
- 2 xícaras de chá de leite de coco
Mecha, e deixa descançar essa mistura por 10 minutos!
Depois de descansado adicione:
- 4 claras de ovo
- 1/2 xícara de chá de açúcar adoçante xilitol, Mas você pode usar o adoçante da sua preferência!
Leve essa mistura, ao fogo baixo e mexa o tempo todo! até o leite do coco secar!
Secando a mistura, já pode desligar o fogo!
Agora modele a mistura em formato de cocada como podemos ver na imagem! coloque a cocada em uma forma untada com óleo de coco ou manteiga
Observação! unte bastante a forma, para a nossa cocada não grudar!
Já sua forma untada e com as cocadas moldadas, leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos!
pronto agora você pode se deliciar com a cocada low carb!
